Germinados de soja

Los germinados son brotes tiernos que salen de las semillas en contacto con la humedad y con una temperatura y ambiente adecuado. Las semillas se pueden hacer germinar en cualquier estación del año y el proceso dura entre 4 y 12 días. La mayoría de las... Ver todo el artículo

Calor y ozono = Peligro

Ecologistas y expertos alertan estos días por la alta presencia de este contaminante que actúa más en verano. El ozono es un gas altamente reactivo compuesto por 3 átomos de oxigeno. Aparece en dos áreas de la atmosfera.... Ver todo el artículo

Como reducir colesterol

Actualmente gran parte de la población incluso los niños tienen cifras altas de colesterol en sangre, como es algo que no molesta ni duele no preocupa tanto como otras cosas, pero lo cierto es que es un factor de riesgo... Ver todo el artículo

Los beneficios que nos aporta la cocina mediterránea son conocidos por todos. Las verduras y hortalizas juegan un papel muy importante ya que su valor nutricional es excelente. El gazpacho es un ejemplo perfecto de una... Ver todo el artículo