La leche y sus alternativas

La leche es un alimento básico en las diferentes etapas de la vida; una de las más consumidas es la de vaca. Sin embargo hoy en día cada vez existen más personas contrarias a su consumo, ya sea por.... Ver todo el artículo

Ácido fólico y cáncer colorrectal

El acido fólico se conoce también como vitamina B9, es un tipo de vitamina del complejo B y es hidrosoluble, por lo que no se almacena en el cuerpo, las cantidades sobrantes de la vitamina... Ver todo el artículo

Bebidas energéticas

Desde hace muchos años el ser humano ha consumido alimentos  como el cacao, el café o el té para obtener un suplemento de energía de forma natural. Con este fin, la industria alimentaria creó las llamadas ... Ver todo el artículo

La cerveza

La cerveza es una bebida milenaria originaria de la cultura mediterránea clásica, vinculada desde la antigüedad a fines terapéuticos. Las primeras referencias históricas, hace 6.000 años... Ver todo el artículo