Saltar al contenido
  • De por vida
  • Financiación
  • Promociones
  • Blog
    • Articulos
    • Videoblog
  • Opiniones
    • Opiniones Pacientes
    • Razones
  • 91 577 44 77
  • Calcula tu peso saludable
  • Tarjeta regalo
  • 91 577 44 77
  • Tarjeta regalo
Logo-Adelgar-142×71
  • Logo-adelgar-134×71
  • SOBREPESO Y OBESIDAD
    • MÉTODO ADELGAR
      • Método Adelgar
      • Adelgar Seniors
      • Adelgar Junior
      • Adelgar en casa
      • Nutrición post-bariátrica
    • CIRUGÍA DE LA OBESIDAD
      • Balón Intragástrico
      • Gastroplastia en Manga ó Método Apollo
      • Gastroplastia Tubular o Manga Gástrica
      • Bypass Gástrico
    • NUTRICIÓN
      • Coaching Nutricional – Apoyo Psicológico
      • Analizador por bioimpedancia
      • Plan Nutricional
      • Sensibilidad alimentaria
  • GRASA LOCALIZADA
    • Ondas de choque Storz Medical
    • Carboxiterapia
    • Presoterapia
    • Laser lipolítico
    • Radiofrecuencia INDIBA Corporal
    • Bioestimulación con Ultratone
    • Crioterapia
  • CIRUGÍA DE LA OBESIDAD
    • Balón Intragástrico
    • Gastroplastia en Manga ó Método Apollo
    • Gastroplastia Tubular o Manga Gástrica
    • Bypass Gástrico
  • MEDICINA ESTÉTICA
    • FACIAL
      • Hilos Tensores efecto lifting Silhouette©
      • Vitaminas Flash
      • Carboxiterapia Facial
      • Peeling médico
      • Botox
      • Antiarrugas DERMAPÉN
      • Bolsas y Ojeras
      • Código de Barras
      • Remodelación de Nariz
    • RELLENOS
      • Ácido hialurónico
      • Rejuvenecimiento ELLANSÉ
      • Pomulos y Labios
      • Labios
    • CORPORAL
      • Celulitis
      • Flacidez
      • Hilos tensores
      • Carboxiterapia
    • SALUD CAPILAR
      • Carboxiterapia Capilar
      • Mesoterapia Capilar
      • Radiofrecuencia INDIBA Capilar
  • BELLEZA
    • FACIAL
      • Higiene Facial y Terapia Fotodinámica.
      • Rejuvenecimiento Coolifting
      • Rejuvenecimiento INDIBA Deep Care
      • Peeling Médico PRX
      • Rejuvenecimiento LPG Facial
    • CORPORAL
      • Radiofrecuencia INDIBA Corporal
      • Crioterapia
      • Laser lipolítico
      • Masajes Personalizados
      • Depilación
      • Masaje con Maderoterapia
  • INSTALACIONES
  • reserva-ya-60×60
 
  • Pide aquí tu primera cita gratuita
  • SOBREPESO Y OBESIDAD
    ▷
    • MÉTODO ADELGAR
      ▷
      • Método Adelgar
      • Adelgar Seniors
      • Adelgar Junior
      • Adelgar en casa
      • Nutrición post-bariátrica
    • CIRUGÍA DE LA OBESIDAD
      ▷
      • Balón Intragástrico
      • Gastroplastia Tubular o Manga Gástrica
      • Gastroplastia en Manga ó Método Apollo
      • Bypass Gástrico
    • NUTRICIÓN
      ▷
      • Coaching Nutricional – Apoyo Psicológico
      • Analizador por bioimpedancia
      • Plan Nutricional
      • Sensibilidad alimentaria
  • GRASA LOCALIZADA
    ▷
    • Endermologie© LPG
    • Carboxiterapia
    • Presoterapia IMPRESS LITE by INDIBA®
    • Radiofrecuencia DEEP CARE by INDIBA®
    • Bioestimulación con Ultratone
    • Crioterapia
    • Laser lipolítico
  • CIRUGÍA DE LA OBESIDAD
    ▷
    • Balón Intragástrico
    • Gastroplastia en Manga ó Método Apollo
    • Gastroplastia Tubular o Manga Gástrica
    • Bypass Gástrico
  • MEDICINA ESTÉTICA
    ▷
    • FACIAL
      ▷
      • Hilos Tensores efecto lifting Silhouette©
      • Vitaminas Flash
      • Carboxiterapia Facial
      • Peeling médico
      • Botox
      • Antiarrugas DERMAPÉN
      • Bolsas y Ojeras
      • Código de Barras
      • Vitaminas Flash
      • Remodelación de Nariz
    • RELLENOS
      ▷
      • Ácido hialurónico
      • Rejuvenecimiento ELLANSÉ
      • Pomulos y Labios
      • Hidroxiapatita calcica Radiasse
      • Labios
    • CORPORAL
      ▷
      • Celulitis
      • Flacidez
      • Hilos tensores
      • Carboxiterapia
    • SALUD CAPILAR
      ▷
      • Carboxiterapia Capilar
      • Mesoterapia Capilar
      • Radiofrecuencia INDIBA Capilar
  • BELLEZA
    ▷
    • FACIAL
      ▷
      • Higiene Facial y Terapia Fotodinámica.
      • Rejuvenecimiento Coolifting
      • Rejuvenecimiento INDIBA Deep Care
      • Peeling Médico PRX
      • Rejuvenecimiento LPG Facial
    • CORPORAL
      ▷
      • Radiofrecuencia INDIBA Corporal
      • Endermologie© LPG
      • Crioterapia
      • Laser lipolítico
      • Masajes Personalizados
      • Depilación
      • Masaje con Maderoterapia
  • INSTALACIONES
  • PROMOCIONES
  • SOBRE ADELGAR
    ▷
    • Centro Médico autorizado CS15630
    • ¿Por qué Adelgar?
    • Preguntas frecuentes
    • Trabaja con Nosotros
  • VENTAJAS ADELGAR
    ▷
    • Gratis de por vida
    • Financiación
  • CALCULA TU PESO SALUDABLE
  • BLOG
    ▷
    • Articulos
    • Videoblog

La cerveza

La cerveza es una bebida milenaria originaria de la cultura mediterránea clásica, vinculada desde la antigüedad a fines terapéuticos. Las primeras referencias históricas, hace 6.000 años, demuestran que la cerveza era consumida por la civilización sumeria con el objetivo de evitar enfermedades infecciosas que se adquirían al beber agua no higienizada. Siglos más tarde, los egipcios la convirtieron en bebida nacional y la extendieron por todos los países vecinos y la cuenca del mediterráneo.
Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo.  De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos. Se la considera «gaseosa» (contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3% vol. y 9% vol.
A diferencia de las bebidas obtenidas a partir de zumos de frutas fermentados (como los vinos), en la cerveza el cereal de base no contiene originalmente ni agua ni azúcar, caracterizando ambas circunstancias el proceso de elaboración. Para conseguir azúcar a partir del almidón del cereal, es necesario primero modificarlo mediante el malteado y sumergirlo en agua a la temperatura adecuada a fin de completar la conversión. El líquido resultante, compuesto de azúcares, proteínas y residuos procedentes del cereal, se filtra, se hierve vigorosamente y se le añade el lúpulo. A continuación se enfría hasta una temperatura que permita el desarrollo de las levaduras, se añaden estas y se inicia la fermentación que producirá el alcohol y el CO2.

La cerveza, como bebida alcohólica moderada, puede suministrar interesantes beneficios refrescantes, nutritivos y funcionales. Ya se ha comprobado que el consumo moderado de alcohol tiene efectos positivos para el organismo, siempre que se trate de individuos adultos, sanos y que no consuman fármacos con los que el alcohol pueda interferir. El alcohol, en cantidades moderadas, aumenta el colesterol bueno lo que reduce los riesgos de enfermedades y accidentes cardiovasculares.
Los beneficios de un consumo moderado de cerveza son grandes, entre ellos sus efectos protectores ante algunas enfermedades comunes (en especial contra enfermedades cardiovasculares), pero también contra algunos tipos de cáncer y enfermedades degenerativas.
La cerveza contiene antioxidantes naturales que podrían reducir los fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento. Un litro de cerveza puede aportar a la dieta diaria un 20% de antioxidantes. Y por su contenido de fibra soluble, evita el estreñimiento, disminuye la incidencia de cáncer de colon y de diverticulosis. Un litro diario de cerveza puede llegar a aportar un 60% de la ingesta recomendable de fibra soluble y puede complementar el aporte de fibra de otros alimentos, como los cereales, muy ricos en fibra dietética insoluble.
La cerveza contiene maltodextrinas, las cuales son una fuente energética importante, lo que ha promovido su aplicación en fórmulas de bebidas para deportistas. La formulación de bebidas con maltodextrinas corrige la posibilidad de hipoglucemia, ya que la maltodextrina se metabolíza lentamente liberando unidades de glucosa que pasan de forma progresiva a la sangre, y dan lugar a un pico de concentración de glucosa en sangre menos elevado y más extendido.

Navegación de entradas

Bebidas energéticas
La quinoa

Consulta gratuita informativa

  • DD barra MM barra AAAA
  • Hidden
  • Hidden

Un video de interés

https://youtu.be/g2enyWL3yXE

Áreas del blog

  • Adelgazar en Adelgar
  • Alimentación
  • Belleza corporal
  • Belleza y masajes en Adelgar
  • Consejos
  • Expertos en Adelgazamiento y Medicina Estética
  • Medicina Estética en Adelgar
  • Mindfullness
  • Promociones de Adelgar
  • Terapias en Adelgar
  • Tratamientos
  • Vida sana con Adelgar
  • Vida Sana y Saludable

Te puede interesar

Médico para adelgazar
¿Cómo perder barriga?
Tratamiento para perder barriga
Clínica para perder peso
Centro médico para bajar de peso

Tratamiento para adelgazar online
Dietista online
Dieta personalizada online
Nutricionista online
Plan nutricional online

Dirección

Calle Francisco Silvela, 71
Entreplanta 1ºE - 28028 Madrid
915 77 44 77
Email: contacto@adelgar.es

Síguenos
Tu Centro Médico
  • Preguntas frecuentes
  • ¿Por qué Adelgar?
  • ¿Quieres trabajar con nosotros?
  • Adelgar promueve el empleo joven

9:30 a 20:00 de lunes a viernes / sábados cerrado

C/ Francisco Silvela, 71, 28006 - Madrid

Powered by ESSENZIAL © Copyright ADELGAR 2023

Logo-adelgar-blanco-156x71

Centro Médico autorizado CS15630

Aviso legal | Política de privacidad | Política de Cookies

Descargar archivo:
Protección de Datos(Obligatorio)

Llámanos:
915 77 44 77

Escríbenos:

  • DD barra MM barra AAAA
  • Hidden
  • Hidden

Contacta con Adelgar

Llámanos: 915 77 44 77

Escríbenos:

  • DD barra MM barra AAAA
  • Hidden
  • Hidden

¿No vives en Madrid?