¿En qué consiste el estudio de comportamiento alimenticio para niños?

Con el fin de estudiar el comportamiento alimentario del niño, se pide a los padres que rellenen un diario alimenticio con todos los alimentos que habrá comido el niño durante 3 días. Además, los médicos, nutricionistas y terapeutas se reúnen con los padres para hacerles preguntas sobre los hábitos familiares, el estilo de vida familiar y los hábitos del niño a nivel nutricional y físico.
A partir de toda esta información, conjuntamente con el médico, el equipo de nutricionistas-dietistas revisa cada comida, su estructura, su composición y realiza un diagnostico que permitirá guiar el plan nutricional.

Practicas saludables de alimentación infantil.

Un niño tiene que comer de todo pero de forma equilibrada y en cantidades adaptadas a su edad. Proteínas, carbohidratos, grasas, fibra tienen que componer sus comidas principales de forma balanceada. El equilibrio y una buena repartición de los nutrientes son las claves de una alimentación saludable.
Aunque no siempre es una tarea fácil, es imprescindible incluir frutas y verduras en su dieta diaria.
Sobre el azúcar, no prohibiremos nunca a un niño comer dulces, pero si, le enseñaremos a consumir las cantidades justas para que siga siendo un alimento placer sin que se vuelva perjudicial para su salud.

¿Qué debemos evitar?

Debemos evitar los alimentos ultra procesados, da igual que sean dulces o salados, ya que no tienen ningún interés a nivel nutricional. Es verdad que son muy cómodosporque son fáciles de llevar para desayunar o merendar, pero aportan muchas calorías y contienen una gran cantidad de azucares modificados (como el jarabe de glucosa-fructosa), grasas saturadas, cantidades de sal elevadas y aditivos.
Pero a pesar de todo, debemos evitar prohibir los alimentos que más les gustan a nuestros hijos aunque no sean del todo saludables. Cuando prohibimos, generamos frustraciones, lo que puede desembocar en obsesión por querer comer ese alimento, y generar a medio y largo plazo trastornos de la conducta alimenticia. Siempre es mejor explicarle que se puede comer de todo pero controlando las cantidades y escuchando sus sensaciones de hambre y de saciedad, comiendo más despacio y sin distracciones (TV, móviles, juegos…).
Cambiar todos sus hábitos de un día al otro: Es preferible hacer un cambio progresivo para que se pueda adaptar con más facilidad.
Darle de comer cosas diferentes de los demás miembros de la familia. Eso podría hacerle sentirse excluido o marginalizado cuando deberíamos demostrarle nuestro apoyo.

Manual de buenas prácticas para los padres.

Se entregará a los padres una guía practica para ayudarles durante todo el proceso: errores a evitar, consejos para mejorar su imagen corporal y cuidar su autoestima, trucos para gestionar las cantidades y para variar la alimentación, aumentar su actividad física y mucho más…

Los padres aprenderán también prácticas saludables de alimentación.

El equipo Adelgar guía a los padres, paso a paso, durante todo el proceso. Además de las consultas médicas, nutricionales, terapéuticas, se organiza un taller especifico para los padres para poder contestar a todas sus preguntas.