La gelatina neutra o pura conocida como grenetina es la base de la gelatina. La grenetina carece de sabor, al contrario que la gelatina cuyo sabor  es artificial, normalmente muy rica en azúcares, con colorantes y potenciadores de sabor agregados a la grenetina. La grenetina es una sustancia sólida, translúcida, incolora, quebradiza y casi insípida […]