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Cómo obtener energía de las grasas más saludables

La grasa es el nutriente más energético ya que contiene 9 kcal por cada gramo, más del doble de lo que aportan los carbohidratos y las proteínas. Las grasas pueden ser sólidas o líquidas a temperatura ambiente dependiendo de su estructura y composición.

ALIMENTOS PARA UNA VIDA SALUDABLE

Una alimentación sana está basada, fundamentalmente, en una dieta variada que contenga todos los nutrientes necesarios para que nuestros órganos puedan llevar a cabo todos los procesos bioquímicos de transformación en elementos (vitaminas, minerales, aminoácidos…) imprescindibles para mantener una buena salud y calidad de vida, y un buen funcionamiento de nuestros órganos.