Todos sabemos que el agua es la bebida más saludable por múltiples razones; la principal es que nuestro cuerpo está compuesto por un 60-70% de agua, y para que esté hidratado y podamos realizar multitud de funciones vitales, el agua es la mejor opción.
¿Por qué recurrir entonces a bebidas alternativas al agua?
Existen múltiples razones por las que podemos tener que considerar de vez en cuando alguna bebida alternativa al agua (aburrimiento, búsqueda de bebidas con sabor, pequeñas concesiones o premios, búsqueda de bebidas que además nos aporten nutrientes que el agua no posee, etc.). Sea por la razón que fuere, siempre será mejor elegir una alternativa saludable que otras bebidas consideradas perjudiciales como refrescos azucarados, bebidas con alcohol, etc.
A continuación, os damos algunas de esas alternativas saludables.
Té
Es una de las bebidas con más propiedades y beneficios para el organismo. Se conoce desde hace siglos en Oriente, y a día de hoy es la segunda bebida más consumida del mundo por detrás del agua.
Tiene muchísimas variedades, entre las cuales destacan el té verde, el té rojo o el té negro. Nos gustaría destacar el té Chai con jengibre y canela por sus propiedades beneficiosas para fortalecer nuestro sistema inmune. El té rooibos contiene polifenoles que tienen cualidades antinflamatorias, antivirales y antimutagénicas y es conocido por aliviar el estrés, la tensión nerviosa y las condiciones hipertensivas.
Los beneficios de los diferentes tipos de té son muy variados:
Flúor
Contienen buenas cantidades de flúor que, en su medida adecuada, protege nuestros dientes.
Taninos
Presentan taninos, que ayudan a fortalecer estómago e intestinos.
Antioxidante
Tienen gran cantidad de antioxidantes, preventivos del cáncer.
Sin embargo, recomendamos consumirlo con moderación pues no debemos olvidar que todos los tés contienen teína, una sustancia excitante que está contraindicada en personas con la tensión arterial elevada, problemas cardiacos, arritmias, etc.
Agua con limón
Es una bebida que muchas personas beben a diario. El jugo de medio limón en un vaso de agua puede ser muy beneficioso.
El mejor momento de tomar esta bebida es por la mañana, pues hidrata el cuerpo gracias a sus electrolitos aportando mucha vitalidad para afrontar el día.
Los limones contienen ácido cítrico, calcio, magnesio y vitamina C. También vitamina p (bioflavonoides), y limoneno, que promueven la inmunidad y combaten las infecciones.
Agua de coco
El agua de coco posee una gran cantidad de nutrientes y es una bebida muy refrescante.
Destaca su aporte en vitamina C que ayuda a limpiar el cuerpo de bacterias y fortalece el sistema inmunológico. Posee una gran cantidad de minerales como magnesio, potasio o hierro. El ácido fólico y complejo B ayudan a mantener nuestra salud. Al ser una bebida con electrolitos resulta muy conveniente después de hacer ejercicio.
Zumos de frutas naturales
Los zumos de frutas tienen unas propiedades nutricionales muy buenas, pues contienen multitud de vitaminas y minerales. Sin embargo, pueden contener muchos azúcares simples (los perjudiciales) por lo que no recomendaríamos más de un vaso de zumo al día. Tomados en exceso pueden resultar perjudiciales, además de despreciar la fibra que sí nos aportaría la pieza entera de fruta en su lugar. Ver artículo Bebidas no saludables que deberíamos evitar en nuestro confinamiento.
Batidos
Los batidos son una buena manera de consumir frutas y verduras. Básicamente se trata de batir este tipo de alimentos con lácteos como leche, yogur o kéfir, si bien también se puede hacer con bebida vegetal (leche de avena, arroz, etc.) u otras alternativas.
Representa un buen recurso para desayunos y meriendas, y además les gusta mucho a los niños. Hay padres que utilizan este recurso para introducir verduras como la col rizada o la coliflor en la dieta de sus hijos.
Bebidas vegetales
Nutricionalmente no son sustitutivas de la leche de vaca, pues son alimentos diferentes, con diferentes composiciones. Sustituyen el hábito de tomar un líquido blanco durante el desayuno y también tienen buenos niveles nutricionales. Disponemos de buenas opciones de bebidas saludables enriquecidas con calcio y buscaremos aquellas que contengan un bajo contenido en azúcares.
Bebida de avena
La bebida de avena es de las mejores leches vegetales que se pueden consumir por su buen aporte de nutrientes. Aporta carbohidratos complejos, es rica en proteínas, potasio, calcio, hierro, magnesio… Al contener ácido linoleico, avenasterol y lecticina, es altamente recomendable para reducir el exceso de colesterol. Por su contenido en fibra y betacarotenos, nos ayuda a regular el tránsito intestinal.
Bebida de almendras
La bebida de almendras tiene un alto contenido en calcio y magnesio que ayuda a mantener los huesos fuertes. Su aporte de triptófano lo hace útil para regular nuestro sistema nervioso en casos de estrés, ansiedad o insomnio.
En definitiva, cuando consideres bebidas alternativas al agua, recuerda que dispones de muchas opciones igualmente saludables. En este artículo hemos querido mostrarte algunas de ellas. ¿Cuál eliges?
Liliane Hinojosa Suárez
Especialista en Dietética y Nutrición de ADELGAR