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Siempre se ha dicho que el pan engorda. De hecho, es uno de los primeros alimentos que te quitan al empezar una dieta. Pero, ¿es verdad o es un mito que el pan engorda? ¡Lo analizamos a continuación!
Pan engorda verdad o mito
Podríamos decir que el pan tiene más calorías que otros alimentos considerados más light. Y es que, como ocurre con prácticamente todo, por supuesto, el pan engorda. Pero su consumo es altamente recomendable y merece la pena.
Se trata de un elemento considerado esencial en la dieta diaria. Al comerlo, nos proporciona hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Por lo que, es una gran fuente de energía y es ideal para activar el cerebro y el sistema nervioso, de ahí a que sea ideal para desayunos.
¿Cuántas calorías tiene el pan?
El pan tiene 265 calorías por cada 100 gramos. Para que te hagas una idea, una barra de pan común tiene un peso aproximado de 250 gramos, mientras que una chapata grande podría alcanzar los 400 gramos de peso.
Lo ideal, para calcular las calorías de pan que tomas cada día, pasa por pesar la barra en una báscula de cocina. Otro truco es comprar barras de pan pequeñas o mini, dado que son perfectas para una ración y rondan los 100 o los 150 gramos.
Y es que, aunque sea un alimento que tiene más calorías que muchos otros que son light y se pueden tomar como alternativa, lo cierto es que es altamente beneficioso. Por eso se recomienda su consumo y no se deben mirar su calorías.
Ojo, ¡no todas las barras de pan son iguales!
El pan tiene muchos beneficios. Sin embargo, no todos los tipos de barra de pan son iguales.
Masa padre
El más recomendable, es el pan de masa padre de las panaderías. Si bien es cierto que es más caro, pero merece la pena.
Es decir, es preferible tomar menos pan y adquirir un pan bueno, que tomar una mayor cantidad de pan y comprar una barra más básica, como las congeladas.
Centeno
Asimismo, también es importante tener en cuenta el tipo de pan. El pan de centeno es uno de los más recomendados porque tiene más fibra y nutrientes, además de ser una buena fuente de vitaminas B y hierro.
Trigo integral
Otra opción muy buena es el pan de trigo integral 100%, mejor si es de grano entero y con harina trigo.
Avena
El pan de avena también es altamente recomendable debido a su gran cantidad de fibra. Está rico y sacia mucho.
Por lo tanto, si quieres llevar un estilo de vida más saludable u optar por un tipo de dieta con menos calorías, es recomendable evitar el pan blanco y comprar el pan integral, dado que tiene más fibra, minerales y vitaminas.
