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Seguro que tienes algún conocido afortunado que, a pesar de hincharse a comer, parece no engordar. Por contra, tú no dejas de vigilar cada bocado que te metes a la boca y, aun así, no ves cambios en la balanza. Te resulta imposible adelgazar.
¿A qué se debe? El metabolismo es la clave. Pero qué significa, cómo influye en el control de peso o qué podemos hacer para aumentar el metabolismo basal y bajar de peso. Te damos las respuestas en este artículo.
¿Qué es el metabolismo basal?
El metabolismo es un proceso químico que ocurre dentro de nuestro cuerpo y que se ocupa de convertir los alimentos que consumimos en energía. Gracias al metabolismo basal, el organismo puede llevar a cabo las funciones vitales esenciales como respirar, hacer la digestión o asegurar la circulación de la sangre.
Otro concepto que te interesa conocer es el de la tasa metabólica basal (TMB) que se refiere a la cantidad de energía mínima que cada cuerpo necesita para llevar a cabo esos procesos químicos básicos.
Dado que cada persona es diferente y tiene unas necesidades particulares, la tasa metabólica varía entre individuos. Factores como la edad, el sexo o la genética son determinantes de la tasa metabólica.
También puede influir la presencia de ciertas enfermedades o dolencias como la diabetes, la tiroides e incluso el estrés. Además, entre los 40 y los 50 años nuestro cuerpo inicia un proceso de envejecimiento que contribuye a ralentizar el metabolismo.
Cómo aumentar el metabolismo basal
Vamos con los 4 pasos que te ayudarán a acelerar tu metabolismo basal.
1. No te saltes las comidas
Piensa que nuestro cuerpo se regula cuando seguimos patrones de vida y alimentación estables. Comer siempre a las mismas horas te ayudará a mantener el equilibrio de tu metabolismo basal.
Eso de comer mucho y pasar horas sin llevarte nada al estómago o apostar por una dieta muy restrictiva no te hará ningún favor. Está demostrado que una dieta baja en calorías puede ralentizar tu metabolismo al poner tu cuerpo en «modo de inanición». ¿Qué significa? Muy fácil. Nuestro organismo se percata de que la cantidad de alimentos que consumimos es menor de la necesaria y comienza a aumentar las reservas de grasa.
Lo ideal es hacer varias pequeñas comidas al día con un intervalo de entre 3-4 horas entre las mismas. Además de apostar por alimentos saludables, ricos en proteínas y bajos en carbohidratos y grasas, ya que son acelerantes del metabolismo. Algunos ejemplos son el té verde, las espinacas, los plátanos, los guisantes, el brócoli, el aguacate, los espárragos, las nueces o los huevos.
2. Apuesta por la actividad
Fortalecer tus músculos es un consejo clave para aumentar el metabolismo basal y quemar calorías. Para ello, el ejercicio aeróbico (pasear, ir en bicicleta, nadar…) es perfecto. Puedes perder peso haciendo algo tan sencillo como caminar durante 40-50 minutos al día a paso ligero.
Por otro lado, también deberías apostar por entrenamientos de fuerza para aumentar la masa muscular. Trabaja los principales grupos musculares (piernas, brazos, abdomen, caderas…) un par de veces a la semana y notarás los resultados.
3. Duerme bien
Está demostrado que la falta de sueño disminuye la cantidad de calorías que quema nuestro cuerpo, cambia la forma en que procesa el azúcar y altera las hormonas que regulan el apetito (grelina y leptina).
Por este motivo, muchas personas con falta de descanso sienten hambre, tienen más sensación de ansiedad, se dan atracones y, en consecuencia, tienen dificultades para adelgazar. Asimismo, el estrés también está estrechamente relacionado con la calidad del sueño, que puede influir en el metabolismo.
Descansar entre 7 y 8 horas al día es lo ideal. Para conseguirlo, mantén patrones de sueño regulares e intenta relajarte.
4. Conoce tu cuerpo
Como hemos explicado en el primer apartado, cada cuerpo tiene unas necesidades únicas que determinan su tasa metabólica. Para aumentar tu metabolismo basal y perder peso con eficacia es fundamental que conozcas tu cuerpo (su funcionamiento, sus rutinas, su historial de saludo…).
